Hanf-Protein Nusscreme Basisrezept

Ja, weil alle pflanzlichen Lebensmittel unterschiedlichen Ballaststoffgruppen zuzuordnen sind, und diese Ballaststoffarten bedingen andere Bakteriengruppen in unserem Darm. Das bedeutet, wenn ich zum ersten Mal ballaststoffreiches Hanfprotein esse, ist mein Mikrobiom/meine Darmbakterien noch nicht in der Lage, höhere Mengen optimal zu verstoffwechseln.

Die Anpassung daran passiert aber innerhalb weniger Tage und Wochen und hängt auch von der Häufigkeit des Konsums ab. Lieber häufiger weniger konsumieren am Beginn, als große Mengen auf einmal.

Es spricht nichts dagegen Hanfprotein täglich oder sogar teils mehrmals täglich zu nutzen. Bis zu 30 g pro Einnahme sind für vielen Menschen ohne Nebenwirkungen genießbar. Die hohe Menge an guten Ballaststoffen, kann aber auch die ein oder andere Verdauung für Herausforderungen stellen, vor allem, wenn man Hanfprotein noch nicht lange genießt. Die Mengen sollten am Beginn langsam gesteigert werden, dass sich auch die Darmbakterien an diese neuen Ballaststoffquellen gewöhnen können.

Grundsätzlich sollte unsere Ernährung möglichst vielfältig und variantenreich sein, je mehr verschiedene Eiweißquellen man im Verlauf einer Woche isst, desto besser. Trotzdem ist es von Vorteil und praktikabler, wenn man gesunde Lebensmittel, die einem auch vorzüglicher schmecken, häufiger konsumiert.

Einerseits beeinflusst Erhitzen die Menge der Mikronährstoffe negativ, wobei es hier vor allem auf die Dauer ankommt. Daten zeigen, dass z.B. das sehr empfindliche Vitamin C nach 5-minütigem Kochen ca. 33 % Vitamin C verliert.

Kochen zeigt im Vergleich zur Mikrowelle, Dampfgarer oder Anbraten den größten Verlust an Nährstoffen. Wobei Mineralstoffe meist deutlich unproblematischer sind.

Ein Vorteil ist, dass durch das Erhitzen Anti-Nährstoffe wie Phytinsäure reduziert bzw. denaturiert werden. Damit erhöht sich die Bioverfügbarkeit des Proteins wie auch der Mineralstoffe und Mikronährstoffe signifikant.

Der Geschmack ist das große PLUS dieses Hanfproteins im Vergleich zu anderen Hanfproteinen.

VitalShake Premium Hanf Protein HFQ hat einen hervorragend nussigen Geschmack und ist bestens geeignet für herzhafte und süße Speisen.
Ideal zum Zubereiten von veganen und proteinreichen Speisen wie Müsli, Porridge und Smoothies oder zum Backen.

Hanfprotein kann besser verdaut werden, als zum Beispiel Sojaprotein oder Erbsenprotein. Hanf wird wesentlich weniger verarbeitet, als Soja- oder Erbsen-Proteinisolat und besitzt auch keine so hohe Antinährstoffdichte (z.B. Sapponine), die die Verdauung hemmen.

Hanfprotein wird aus Hanfsamen hergestellt. Das VitalShake Premium Hanfprotein stammt zu 100 % aus biologischer Landwirtschaft.

Es wird direkt vor Ort, in Kärnten, von Grünkorn und Schalen gereinigt und kalt (bei max. 357 Grad) zu hochwertigem Hanföl gepresst. Anschließend wird es zu Hanfproteinpulver weiter verarbeitet und gesiebt, bis zur optimalen Konsistenz .

Eine rein pflanzliche und vegane Alternative zu herkömmlichen Proteinpulvern. Hanfprotein wird aus Hanfsamen hergestellt und enthält neben pflanzlichem Eiweiß noch Eisen, Kalium, Magnesium, Calcium und Vitamin E.

Es punktet außerdem mit sehr guter Löslichkeit. Das Einrühren in Müslis, Porridge oder Shakes geht schnell und einfach.
Der hohe Ballaststoff- und Proteinanteil fördern eine schnelle und langanhaltende Sättigung.

• 20 g Hanf – Proteinpulver = 1 Portion (2 Messlöffeln)
• Für zwischendurch oder am Abend: 10 g bis 20 g
• Zur Sättigung bei Gewichtsabnahme & Diäten: 20 g
• Zur Ergänzung in Müslis & Smoothies: 10 g bis 20 g
• Vorbeugend für eine stabile Gesundheit: 10 g bis 30 g
• Auch zum mehrmaligen täglichen Verzehr bei erhöhtem Eiweißbedarf geeignet.

Hanfprotein findet Anwendung beim Sport, zur Regeneration und bei Low Carb-, Low Fat- und High Protein-Diäten.

Eine erhöhte Eiweißzufuhr (>2g / kg Körpergewicht / Tag) zusammen mit Krafttraining verhindern effektiv Muskelabbau während einer Diät. Hanfprotein ist somit eine hervorragende, vegane Proteinquelle für eine kalorien- und kohlenhydratreduzierte Ernährung!